Γνωρίζετε Τι είναι τα microgreens και γιατί τα καλλιεργούμε;
Τα microgreens ή αλλιώς μικροφυτά (φύτρα) είναι τα λαχανικά που συγκομίζονται στα πρώιμα στάδια ανάπτυξής τους.
Έρευνες έχουν δείξει ότι τα microgreens σε σχέση με τα ενήλικα φυτά περιέχουν 9 έως 40 φορές περισσότερες βιταμίνες και για αυτόν τον λόγο χαρακτηρίζονται ως υπερτροφές (superfoods).
Δείτε το παρακάτω video για να μάθετε ότι χρειάζεστε:
https://www.youtube.com/watch?v=BrNtqJkSd8M&t=3s