Αγαύη

Αγαύη

Λατινική ονομασία: Agave sp.

Οικογένεια: Agavoideae

Κοινή ονομασία: Αθάνατος

 

Καταγωγή: Η αγαύη κατάγεται από το Μεξικό.

Το χαρακτηριστικό της

Τα φύλλα της, που μοιάζουν με λόγχες και τα άνθη της, που εμφανίζονται πάνω σε ένα στύλο 10 μέτρων! 

Περιγραφή

Τα φύλλα φυτρώνουν από τη βάση του φυτού, προς όλες τις κατευθύνσεις. Το μήκος τους φτάνει μέχρι και 1,5 μέτρο. Το φυτό λίγο πριν πεθάνει βγάζει από το κέντρο του ένα στέλεχος, που φτάνει τα 10 μέτρα σε ύψος. Εκεί αναπτύσσονται τα άνθη του, που μένουν στο στέλεχος ένα χρόνο. Όταν η ανθοφορία τελειώσει το φυτό πεθαίνει. Αυτό γίνεται μετά από 30 χρόνια. Όμως δίπλα από το φυτό αναπτύσσονται πολλοί απόγονοι, τα παραβλαστήματα. Δηλαδή μικροσκοπικές αγαύες. 

Θερμοκρασία

Αντέχει σε πολύ ψηλές θερμοκρασίες. Αντέχει όμως και σε θερμοκρασίες αρκετά κάτω από το μηδέν (-10°C).

 

Εδαφος

Είναι φυτό που αναπτύσσεται σε όλων των ειδών τα εδάφη. Ακόμα και σε πολύ φτωχά. Αν τη φυτέψουμε σε γλάστρα, χρησιμοποιούμε χώμα για κάκτους. 

Θέση

Τη φυτεύουμε σε ηλιόλουστες θέσεις. Προσέχουμε να έχει αρκετό χώρο για να αναπτυχθεί, αφού η διάμετρος της μπορεί να φτάσει περίπου 3 μέτρα. 

Πότισμα

Αντέχει πολύ στην ξηρασία. Ποτίζουμε μόνο όταν ξεραθεί εντελώς το χώμα.

Πολλαπλασιασμός

Ο ευκολότερος τρόπος είναι με τις παραφυάδες,που εμφανίζονται γύρω από το φυτό. Η καλύτερη εποχή να βγάλουμε τις παραφυάδες, είναι η άνοιξη και το καλοκαίρι και γίνετε ως εξής:

  • Τις αφαιρούμε με το χέρι ή με ένα φτυάρι.
  • Τις αφήνουμε μερικές μέρες σε κάποιο σημείο, χωρίς να τις φυτέψουμε, ώστε η πληγή που δημιουργήθηκε κατά το βγάλσιμο του φυτού να επουλωθεί (ξεραθεί).
  • Όταν γίνει αυτό, φυτεύουμε το φυτό σε κάποια γλάστρα και το τοποθετούμε (μέχρι να ριζώσει) σε ημισκιερό χώρο.

Tip-άκος

  • Η αγαύη είναι ιδανικό φυτό για πυροπροστασία, μιας και δεν καίγεται γρήγορα.
  • Από την μπλε αγαύη παράγεται η τεκίλα.

DIY

Μαργαρίτα cocktail www.carpediem-hall.gr

 

Υλικά:

  • 40 ml Tequila (τεκιλα)
  • 20 ml triple sec
  • 15 ml Φρέσκος χυμός lime
  • Αλάτι για το ποτήρι
  • Πάγο

Εκτέλεση:

  •  Παίρνουμε ένα ποτήρι cocktail, αλείφουμε με μία φέτα λεμόνι γύρω από το στόμιό του και το γυρίζουμε ανάποδα πάνω σε ένα πιατάκι με αλάτι, ώστε να αποκτήσει τη γνωστή λευκή μπορντούρα.
  •  Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακατεύουμε καλά.
  •  Μόλις το σέικερ “ιδρώσει”, το ανοίγουμε και γεμίζουμε το περιεχόμενό του στα ποτήρια που ετοιμάσαμε.
  •  Τέλος γαρνίρουμε με μία ροδέλα lime.

 

 

Στην υγειά σας!!

Το χαρακτηριστικό της

Τα φύλλα της, που μοιάζουν με λόγχες και τα άνθη της, που εμφανίζονται πάνω σε ένα στύλο 10 μέτρων! 

Περιγραφή

Τα φύλλα φυτρώνουν από τη βάση του φυτού, προς όλες τις κατευθύνσεις. Το μήκος τους φτάνει μέχρι και 1,5 μέτρο. Το φυτό λίγο πριν πεθάνει βγάζει από το κέντρο του ένα στέλεχος, που φτάνει τα 10 μέτρα σε ύψος. Εκεί αναπτύσσονται τα άνθη του, που μένουν στο στέλεχος ένα χρόνο. Όταν η ανθοφορία τελειώσει το φυτό πεθαίνει. Αυτό γίνεται μετά από 30 χρόνια. Όμως δίπλα από το φυτό αναπτύσσονται πολλοί απόγονοι, τα παραβλαστήματα. Δηλαδή μικροσκοπικές αγαύες. 

Θερμοκρασία

Αντέχει σε πολύ ψηλές θερμοκρασίες. Αντέχει όμως και σε θερμοκρασίες αρκετά κάτω από το μηδέν (-10°C).

 

Εδαφος

Είναι φυτό που αναπτύσσεται σε όλων των ειδών τα εδάφη. Ακόμα και σε πολύ φτωχά. Αν τη φυτέψουμε σε γλάστρα, χρησιμοποιούμε χώμα για κάκτους. 

Θέση

Τη φυτεύουμε σε ηλιόλουστες θέσεις. Προσέχουμε να έχει αρκετό χώρο για να αναπτυχθεί, αφού η διάμετρος της μπορεί να φτάσει περίπου 3 μέτρα. 

Πότισμα

Αντέχει πολύ στην ξηρασία. Ποτίζουμε μόνο όταν ξεραθεί εντελώς το χώμα.

Πολλαπλασιασμός

Ο ευκολότερος τρόπος είναι με τις παραφυάδες,που εμφανίζονται γύρω από το φυτό. Η καλύτερη εποχή να βγάλουμε τις παραφυάδες, είναι η άνοιξη και το καλοκαίρι και γίνετε ως εξής:

  • Τις αφαιρούμε με το χέρι ή με ένα φτυάρι.
  • Τις αφήνουμε μερικές μέρες σε κάποιο σημείο, χωρίς να τις φυτέψουμε, ώστε η πληγή που δημιουργήθηκε κατά το βγάλσιμο του φυτού να επουλωθεί (ξεραθεί).
  • Όταν γίνει αυτό, φυτεύουμε το φυτό σε κάποια γλάστρα και το τοποθετούμε (μέχρι να ριζώσει) σε ημισκιερό χώρο.

Tip-άκος

  • Η αγαύη είναι ιδανικό φυτό για πυροπροστασία, μιας και δεν καίγεται γρήγορα.
  • Από την μπλε αγαύη παράγεται η τεκίλα.

DIY

Μαργαρίτα cocktail www.carpediem-hall.gr

 

Υλικά:

  • 40 ml Tequila (τεκιλα)
  • 20 ml triple sec
  • 15 ml Φρέσκος χυμός lime
  • Αλάτι για το ποτήρι
  • Πάγο

Εκτέλεση:

  •  Παίρνουμε ένα ποτήρι cocktail, αλείφουμε με μία φέτα λεμόνι γύρω από το στόμιό του και το γυρίζουμε ανάποδα πάνω σε ένα πιατάκι με αλάτι, ώστε να αποκτήσει τη γνωστή λευκή μπορντούρα.
  •  Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με πάγο και ανακατεύουμε καλά.
  •  Μόλις το σέικερ “ιδρώσει”, το ανοίγουμε και γεμίζουμε το περιεχόμενό του στα ποτήρια που ετοιμάσαμε.
  •  Τέλος γαρνίρουμε με μία ροδέλα lime.

 

 

Στην υγειά σας!!



Δείτε περισσότερα

Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος η 5η Ιουνίου

« Επτά δισεκατομμύρια όνειρα. Ένας πλανήτης. Κατανάλωσε με προσοχή».

Ρόδι

Ρόδι, για την καλή τύχη της υγείας μας!