Φράουλα

Φράουλα

 

 

Ονομασία φυτού: Fragaria sp.

Οικογένεια: Rosaceae

Καταγωγή: Προέρχεται από τη Χιλή.

Ποικιλίες

Αλπική φράουλα: με μικρούς καρπούς

Άγρια φράουλα: με πολύ μικρούς καρπούς 

Περιγραφή

Η φράουλα ανήκει στα πολυετή φυτά. Τα φύλλα της διαθέτουν χνούδι, είναι πράσινα και έχουν σχήμα οδοντωτό. Τα άνθη της έχουν χρώμα λευκό. Ο καρπός της βγαίνει από το άνθος. Αν δεν υπάρχει εδαφοκάλυψη οι βλαστοί της μπορεί να εισέρθουν στο έδαφος. Μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 30 εκατοστά.

Θέση

 

Καταλληλότερες θέσεις είναι οι ηλιόλουστες και προστατευμένες από ανέμους. 

Θερμοκρασία

Καταλληλότερες θερμοκρασίες για την καλλιέργεια είναι 20-28 οC. 

Χώμα

Ευδοκιμεί σε αργιλώδη εδάφη, με καλή αποστράγγιση Το χώμα θα πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ουσία. Το Ph πρέπει να κυμαίνεται από 6-6,5 μονάδες.

Λίπανση

Προσθέστε στο έδαφος χωνεμένη κοπριά ή κομπόστ για πιο εύγευστους καρπούς.

Φύτευση

Τη φράουλα μπορείτε να την φυτέψετε όπου θέλετε, στον κήπο, σε παρτέρια, σε γλάστρες.

Εποχή σποράς

 

Μπορείτε να τη φυτέψετε το Μάρτιο, αρκεί να έχουν περάσει οι χειμερινοί παγετοί.

Αποστάσεις σποράς

Θα πρέπει τα φυτά να απέχουν μεταξύ τους  25 εκατοστά. 

Πότισμα

Πρέπει να κάνετε ισορροπημένα ποτίσματα. Δεν πρέπει να υπερβάλετε με το νερό, διότι η παραγωγή σας θα λιγοστέψει.

Συγκομιδή

Μπορείτε να μαζέψετε και να απολαύσετε την παραγωγή σας 4-5 μήνες μετά τη φύτευση. Να συγκομίσετε σταδιακά τις ώριμες φράουλες.

Πολλαπλασιασμός

Πολλαπλασιάζεται με σπόρο.

Εχθροί και ασθένειες

Μπορεί να προσβληθεί από περονόσπορο, αφίδες, αλτερναρίωση, βοτρύτη, ωίδιο, τετράνυχο, νηματώδεις, σαλιγκάρια, γυμνοσάλιαγκες, ιώσεις και πουλιά.

Διατροφικά οφέλη

 

Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνες E, C και A και περιέχει:

- σίδηρο

- κάλιο

- ασβέστιο

- νάτριο

- μαγνήσιο

- πρωτεΐνες

- υδατάνθρακες

Tip-άκος

  • Καλό θα ήταν να τοποθετήσετε κάποιο εδαφοκαλυπτικό υλικό, όπως άχυρα ή γεωύφασμα για δύο λόγους:
  1. Για να μη φυτρώνουν ζιζάνια.
  2. Για να μην προσβληθούν οι καρποί από μύκητες αφού μέχρι να ωριμάσουν έρχονται σε επαφή με το χώμα.
  • Τα 100 γραμμάρια φράουλας περιέχουν 35 θερμίδες.
  • Οι ώριμες φράουλες διατηρούνται 2 μέρες στο ψυγείο, ενώ η συντήρηση τους στην κατάψυξη δεν ενδείκνυται.

Ποικιλίες

Αλπική φράουλα: με μικρούς καρπούς

Άγρια φράουλα: με πολύ μικρούς καρπούς 

Περιγραφή

Η φράουλα ανήκει στα πολυετή φυτά. Τα φύλλα της διαθέτουν χνούδι, είναι πράσινα και έχουν σχήμα οδοντωτό. Τα άνθη της έχουν χρώμα λευκό. Ο καρπός της βγαίνει από το άνθος. Αν δεν υπάρχει εδαφοκάλυψη οι βλαστοί της μπορεί να εισέρθουν στο έδαφος. Μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 30 εκατοστά.

Θέση

 

Καταλληλότερες θέσεις είναι οι ηλιόλουστες και προστατευμένες από ανέμους. 

Θερμοκρασία

Καταλληλότερες θερμοκρασίες για την καλλιέργεια είναι 20-28 οC. 

Χώμα

Ευδοκιμεί σε αργιλώδη εδάφη, με καλή αποστράγγιση Το χώμα θα πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ουσία. Το Ph πρέπει να κυμαίνεται από 6-6,5 μονάδες.

Λίπανση

Προσθέστε στο έδαφος χωνεμένη κοπριά ή κομπόστ για πιο εύγευστους καρπούς.

Φύτευση

Τη φράουλα μπορείτε να την φυτέψετε όπου θέλετε, στον κήπο, σε παρτέρια, σε γλάστρες.

Εποχή σποράς

 

Μπορείτε να τη φυτέψετε το Μάρτιο, αρκεί να έχουν περάσει οι χειμερινοί παγετοί.

Αποστάσεις σποράς

Θα πρέπει τα φυτά να απέχουν μεταξύ τους  25 εκατοστά. 

Πότισμα

Πρέπει να κάνετε ισορροπημένα ποτίσματα. Δεν πρέπει να υπερβάλετε με το νερό, διότι η παραγωγή σας θα λιγοστέψει.

Συγκομιδή

Μπορείτε να μαζέψετε και να απολαύσετε την παραγωγή σας 4-5 μήνες μετά τη φύτευση. Να συγκομίσετε σταδιακά τις ώριμες φράουλες.

Πολλαπλασιασμός

Πολλαπλασιάζεται με σπόρο.

Εχθροί και ασθένειες

Μπορεί να προσβληθεί από περονόσπορο, αφίδες, αλτερναρίωση, βοτρύτη, ωίδιο, τετράνυχο, νηματώδεις, σαλιγκάρια, γυμνοσάλιαγκες, ιώσεις και πουλιά.

Διατροφικά οφέλη

 

Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνες E, C και A και περιέχει:

- σίδηρο

- κάλιο

- ασβέστιο

- νάτριο

- μαγνήσιο

- πρωτεΐνες

- υδατάνθρακες

Tip-άκος

  • Καλό θα ήταν να τοποθετήσετε κάποιο εδαφοκαλυπτικό υλικό, όπως άχυρα ή γεωύφασμα για δύο λόγους:
  1. Για να μη φυτρώνουν ζιζάνια.
  2. Για να μην προσβληθούν οι καρποί από μύκητες αφού μέχρι να ωριμάσουν έρχονται σε επαφή με το χώμα.
  • Τα 100 γραμμάρια φράουλας περιέχουν 35 θερμίδες.
  • Οι ώριμες φράουλες διατηρούνται 2 μέρες στο ψυγείο, ενώ η συντήρηση τους στην κατάψυξη δεν ενδείκνυται.


Δείτε περισσότερα

Αλεξανδρινό

Θάμνος πολυετής που τα φύλλα του κοκκινίζουν το χειμώνα

Αρωματοθεραπεία και φυτά

Το άρωμα του κέδρου ή του γαρίφαλου βοηθά σε παθήσεις που έχουν να κάνουν με: