Η υψηλή του τιμή, το καθιστά ως προϊόν πολυτελείας, ενώ δεν είναι λίγες οι περιπτώσεις με σκοπό την μεγιστοποίηση του κέρδους. Εάν δεν είμαστε σίγουροι για την ποιότητα του κρόκου, προτιμάμε την μορφή νημάτων αντί της σκόνης.
