Το πρώτο μισό του έτους και κατά τη διάρκεια που οι καρποί σχηματίζονται και αναπτύσσονται η κερασιά έχει ανάγκη από άφθονο νερό. Έλλειψη νερού την περίοδο αυτή μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αύξησης και κατά συνέπεια το δέντρο να δώσει μικρούς καρπούς. Αντίθετα, από την έναρξη της ωρίμανσης των καρπών και μετά, τα ποτίσματα που κάνουμε πρέπει να περιορίζονται γιατί η περίσσεια υγρασίας προκαλεί σχισίματα στους καρπούς, ιδιαίτερα στις ποικιλίες με τραγανή σάρκα.