Περιγραφή

Είναι φυτό διετές, αλλά το καλλιεργούμε σαν ετήσιο γιατί μας δίνει τον καρπό τον πρώτο χρόνο. Αποτελείται από βλαστό και άνθη, που έχουν λευκοκίτρινη απόχρωση (άνθη δίνει το δεύτερο χρόνο), δεν έχει φύλλα.