- Στο τέλος του φθινοπώρου όταν το υπέργειο μέρος έχει ξεραθεί σκάβουμε προσεκτικά το έδαφος και συλλέγουμε τα ριζώματα, η όψη των οποίων θυμίζει τις πατάτες.
- Αποθηκεύουμε τα ριζώματα σε δροσερό μέρος καλυμμένα με ένα στρώμα βρεγμένου χώματος (προσοχή όχι πολύ υγρό) μέχρι τον Μάρτιο ,όπου ξαναφυτεύουμε. Τα ριζώματα μπορούν να κοπούν σε μικρά μέρη αρκεί το κάθε ένα από αυτά να φέρει οφθαλμούς στην κορυφή του, αλλιώς δεν φυτρώνουν.
- Φυτεύουμε στα 2 εκατοστά βάθος και αφήνουμε απόσταση 2-4 εκατοστά από το καθένα. Ακολουθεί ελαφρό πότισμα και φροντίζουμε να κάνουμε τακτικά ποτίσματα.