Βραστό καλαμπόκι
Υλικά:
- καλαμπόκια
- 1 1/2-2 λίτρα νερό
- αρκετό αλάτι
- λίγο βούτυρο (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Καθαρίζουμε τα καλαμπόκια από τα φύλλα και τις ίνες τους. Τα ξεπλένουμε καλά σε άφθονο νερό.
- Βάζουμε το νερό με το αλάτι να πάρει βράση και ρίχνουμε τα καλαμπόκια μας.
- Αφήνουμε να βράσουν 30 έως 45 λεπτά περίπου, δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι, αν θέλουμε να βεβαιωθούμε πως έβρασαν.
- Τα σουρώνουμε, τα βάζουμε σε πιατέλα, τα αλατίζουμε και τρώμε.
- Αν θέλουμε, αφού τα αλατίσουμε προσθέτουμε λίγο βούτυρο στα ζεστά καλαμπόκια μας, να λιώσει και να δώσει την γεύση του.
Καλή απόλαυση!
https://www.sintagespareas.gr/sintages/brasto-kalampoki.html