Το άρωμα του θυμαριού είναι γνώριμο σε όλους μας και το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Εξάλλου από το θυμάρι φτιάχνεται και το θυμαρίσιο μέλι.
Το θυμάρι είναι αειθαλής έρπον θάμνος, το φύλλωμα του είναι συμπαγές και πυκνό. Τα φύλλα του έχουν σκούρα πράσινη ή γκριζο-πράσινη απόχρωση και τα άνθη του είναι λευκά ή ροζ.
Ανθίζει από την άνοιξη έως και το καλοκαίρι.
Καταλληλότερη θέση για το θυμάρι είναι αυτή με πολύ ήλιο.
Είναι ανθεκτικό στην ζέστη και στο κρύο, αντέχει σε θερμοκρασίες μέχρι και -25 οC.
Ευδοκιμεί σε εδάφη με μέτρια γονιμότητα και καλή αποστράγγιση, με Ph ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο.
Μπορείτε να το φυτέψετε σε κήπους με βράχους και πέτρες, σε ζαρντινιέρες και γλάστρες, είτε σαν καλλωπιστικό φυτό, είτε για να το χρησιμοποιήσετε στη μαγειρική.
Πρέπει να ποτίζετε το θυμάρι όταν το χώμα έχει στεγνώσει. Αφού το φυτέψετε, τις πρώτες μέρες χρειάζεται αρκετό νερό. Καλό θα ήταν το πότισμα να γίνεται 1 με 2 φόρες την εβδομάδα, το πολύ. Το θυμάρι δεν αντέχει την υγρασία. Για να μην σαπίζουν οι ρίζες του, δεν πρέπει να λιμνάζουν τα νερά.
Το θυμάρι το κλαδεύετε για να συντηρήσετε το σχήμα του. Στη συνέχεια μπορείτε, αυτό που έχετε κλαδέψει να το το αποξηράνετε.
Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε λίπανση, ένα πλήρες και ισορροπημένο λίπασμα την άνοιξη, μια φορά το χρόνο είναι αρκετό .
Πολλαπλασιάζεται με σπόρο, διαίρεση και με μοσχεύματα.
Το θυμάρι έχει πολλές ιδιότητες:
Κάντε ένα μπάνιο με θυμάρι για να χαλαρώσετε
Υλικά:
- 100 γραμμάρια θυμάρι
- 1 λίτρο νερό
Εκτέλεση:
Καλή χαλάρωση!
