- Τα ροδάκινα είναι πλούσια σε άλατα, σάκχαρα και βιταμίνες, ακόμα είναι ιδιαίτερα εύπεπτα.
- Για να συντηρήσετε τα ροδάκινα σας για 2-4 βδομάδες, θα πρέπει αμέσως μετά την συγκομιδή, να τους τοποθετήσετε σε θερμοκρασία από 0-3°C, διότι καθυστερεί η ωρίμανση και εμποδίζεται η ανάπτυξη των μικροοργανισμών.
.
