Είναι ανθεκτική την περίοδο του χειμώνα σε θερμοκρασίες μέχρι -25°C. Η νεαρή όμως βλάστηση, είναι ευαίσθητη στους ανοιξιάτικους παγετούς. Θερμοκρασίες πάνω από 35°C, μπορεί να προκαλέσουν πτώση των καρπών.
