Ροδιά

Ροδιά

Λατινική ονομασία: Punica granatum L.

Οικογένεια: Punicaceae

Καταγωγή: Περσία

Περιγραφή

Είναι θάμνος δενδρώδης, φυλλοβόλος που έχει γρήγορη ανάπτυξη. Σε ύψος φτάνει τα 5-8 μέτρα.

Καρποφορία

Ξεκινά τον 3-4 χρόνο

Συγκομιδή

Η συγκομιδή γίνεται το Φθινόπωρο. 

Ωρίμανση

Τα ρόδια είναι έτοιμα όταν ο φλοιός τους γίνει κόκκινος. 

Θερμοκρασία

Αντέχει αρκετά στο ψύχος μέχρι -10°C. 

Χώμα

Θέλει εδάφη μεσαίας σύστασης, βαθειά και γόνιμα. Δεν τη φυτεύουμε σε εδάφη που κρατάν πολύ υγρασία. Το Ph πρέπει να είναι 5,5-7.

Πότισμα

Χρειάζεται τακτικό πότισμα ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Αν μείνει απότιστη η ποιότητα των ροδιών θα υποβαθμιστεί.

Λίπανση

Κάνουμε λίπανση με πλήρες και ισορροπημένο λίπασμα. Δεν πρέπει να της στερούμε το άζωτο. 

Κλάδεμα

Αφαιρούμε τις παραφυάδες και αραιώνουμε τα εσωτερικά κλαδιά στην κόμη. Κλαδεύουμε για να διατηρήσουμε το επιθυμητό σχήμα. Δεν κλαδεύουμε αυστηρά γιατί αυξάνουμε τη βλάστηση σε βάρος της καρποφορίας.

Εχθροί και ασθένειες

Μελίγκρα, κοκκοειδή, φλοιοφάγος, Sclerotinia spp.,  Ρenicillium spp., Pilidiella granati 

Σχίσιμο των καρπών

Το σχίσιμο των καρπών είναι πολύ συνηθισμένο και οφείλεται σε:

  • Μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μέρας και νύχτας
  • Ακανόνιστα ποτίσματα. Δηλαδή αν μείνει απότιστη το καλοκαίρι οι απότομες βροχές του Φθινοπώρου θα προκαλέσουν σχίσιμο.
  • Έλλειψη Βορίου.
  • Αργοπορημένη συγκομιδή.

Πολλαπλασιασμός

  • Με μοσχεύματα. Έχουν μήκος 20 εκατοστά και τα παίρνουμε από το μητρικό φυτό Φεβρουάριο με Απρίλιο. Μπορούμε να πάρουμε μοσχεύματα και το καλοκαίρι. Πριν τα φυτέψουμε τα εμβαπτίζουμε σε ορμόνη ριζοβολίας για να έχουμε περισσότερες πιθανότητες να ριζώσουν.
  • Με παραφυάδες. Βγάζουμε παραφυάδες μαζί με μερικές ρίζες και τις φυτεύουμε σε γλάστρα ή στην τελική θέση.

Διατροφικά οφέλη

·        έχει πολλά αντιοξειδωτικά

·        βοηθά στην καλύτερη λειτουργία των νεφρών

·        βοηθά το συκώτι

·        περιέχει βιταμίνη C

·        δρα κατά των αλλεργιών λόγω των πολυφαινολών

·        προστατεύει τον προστάτη

·        προστατεύει από τον καρκίνο του δέρματος και του μαστού

·        επιβραδύνει το αλτσχάιμερ

·        βοηθά στην οστεοαρθρίτιδα

DIY

Πως καθαρίζουμε εύκολα το ρόδι;

 

·        κόβουμε τη μυτερή άκρη

·        το χαράζουμε περιμετρικά

·        βάζουμε το ρόδι σε μια λεκάνη με νερό για 10 λεπτά

·        ανοίγουμε το ρόδι και παίρνουμε πανεύκολα τους σπόρους χωρίς καθόλου σάρκα.

Περιγραφή

Είναι θάμνος δενδρώδης, φυλλοβόλος που έχει γρήγορη ανάπτυξη. Σε ύψος φτάνει τα 5-8 μέτρα.

Καρποφορία

Ξεκινά τον 3-4 χρόνο

Συγκομιδή

Η συγκομιδή γίνεται το Φθινόπωρο. 

Ωρίμανση

Τα ρόδια είναι έτοιμα όταν ο φλοιός τους γίνει κόκκινος. 

Θερμοκρασία

Αντέχει αρκετά στο ψύχος μέχρι -10°C. 

Χώμα

Θέλει εδάφη μεσαίας σύστασης, βαθειά και γόνιμα. Δεν τη φυτεύουμε σε εδάφη που κρατάν πολύ υγρασία. Το Ph πρέπει να είναι 5,5-7.

Πότισμα

Χρειάζεται τακτικό πότισμα ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Αν μείνει απότιστη η ποιότητα των ροδιών θα υποβαθμιστεί.

Λίπανση

Κάνουμε λίπανση με πλήρες και ισορροπημένο λίπασμα. Δεν πρέπει να της στερούμε το άζωτο. 

Κλάδεμα

Αφαιρούμε τις παραφυάδες και αραιώνουμε τα εσωτερικά κλαδιά στην κόμη. Κλαδεύουμε για να διατηρήσουμε το επιθυμητό σχήμα. Δεν κλαδεύουμε αυστηρά γιατί αυξάνουμε τη βλάστηση σε βάρος της καρποφορίας.

Εχθροί και ασθένειες

Μελίγκρα, κοκκοειδή, φλοιοφάγος, Sclerotinia spp.,  Ρenicillium spp., Pilidiella granati 

Σχίσιμο των καρπών

Το σχίσιμο των καρπών είναι πολύ συνηθισμένο και οφείλεται σε:

  • Μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μέρας και νύχτας
  • Ακανόνιστα ποτίσματα. Δηλαδή αν μείνει απότιστη το καλοκαίρι οι απότομες βροχές του Φθινοπώρου θα προκαλέσουν σχίσιμο.
  • Έλλειψη Βορίου.
  • Αργοπορημένη συγκομιδή.

Πολλαπλασιασμός

  • Με μοσχεύματα. Έχουν μήκος 20 εκατοστά και τα παίρνουμε από το μητρικό φυτό Φεβρουάριο με Απρίλιο. Μπορούμε να πάρουμε μοσχεύματα και το καλοκαίρι. Πριν τα φυτέψουμε τα εμβαπτίζουμε σε ορμόνη ριζοβολίας για να έχουμε περισσότερες πιθανότητες να ριζώσουν.
  • Με παραφυάδες. Βγάζουμε παραφυάδες μαζί με μερικές ρίζες και τις φυτεύουμε σε γλάστρα ή στην τελική θέση.

Διατροφικά οφέλη

·        έχει πολλά αντιοξειδωτικά

·        βοηθά στην καλύτερη λειτουργία των νεφρών

·        βοηθά το συκώτι

·        περιέχει βιταμίνη C

·        δρα κατά των αλλεργιών λόγω των πολυφαινολών

·        προστατεύει τον προστάτη

·        προστατεύει από τον καρκίνο του δέρματος και του μαστού

·        επιβραδύνει το αλτσχάιμερ

·        βοηθά στην οστεοαρθρίτιδα

DIY

Πως καθαρίζουμε εύκολα το ρόδι;

 

·        κόβουμε τη μυτερή άκρη

·        το χαράζουμε περιμετρικά

·        βάζουμε το ρόδι σε μια λεκάνη με νερό για 10 λεπτά

·        ανοίγουμε το ρόδι και παίρνουμε πανεύκολα τους σπόρους χωρίς καθόλου σάρκα.



Δείτε περισσότερα

Γαρυφαλλιά

Γαρύφαλλο στ΄ αφτί...

Ανανάς

Ο ανανάς κατάγεται από τη Βραζιλία, την Παραγουάη και τη βόρεια Αργεντινή.