Ηλίανθος

Ηλίανθος

 

Λατινικό όνομα: Helianthus

Οικογένεια: Asteraceae

Ποικιλίες

- Helianthus annus: Μονοετής μεγάλος ηλίανθος.
- Helianthus annus Ballad: Νάνα ποικιλία ,ιδανική για γλάστρα.                                                                

Χαρακτηριστικό του γνώρισμα

Τα πανέμορφα, μεγάλα κίτρινα άνθη του,  που θυμίζουν τον ήλιο και καφετίζουν στο κέντρο. Το καλοκαίρι, ακολουθούν καθημερινά την πορεία του ήλιου και στρέφονται προς τη θέση του στον ουρανό. 

Περιγραφή

Είναι ετήσιο φυτό, που φτάνει και πολλές φορές ξεπερνά τα 3 μ. ύψος. Υπάρχουν όμως και ποικιλίες που δεν ξεπερνούν τα 50 εκ.

Θέση

Το φυτεύουμε σε ηλιόλουστες θέσεις, προστατευμένες από τους δυνατούς ανέμους. Βασική προϋπόθεση για την σπορά του όμως, είναι να γίνει την άνοιξη αφού έχουν περάσει τα τελευταία κρύα.

Θερμοκρασία

Μπορεί να φυτευτεί σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, αφού αντέχει και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι ανθεκτικός  σε θερμοκρασίες λίγο κάτω από τους 0 °C. To καλοκαίρι, αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες, εφόσον ποτίζεται συχνά. 

Χώμα

Προσαρμόζεται σε πολλά είδη χώματος, αλλά ευδοκιμεί καλύτερα σε ελαφρά, γόνιμα και καλοστραγγιζόμενα εδάφη. 

Ιδανικό φυτό για...

Τη δημιουργία πανέμορφων φρακτών, φυτεύοντάς τον ανά 60 εκ. Οι νάνες ποικιλίες, είναι ιδανικές για φύτευση σε γλάστρες, για το μπαλκόνι μας.

Πότισμα

Χρειάζεται τακτικό πότισμα, διαφορετικά κατεβάζει τα φύλλα του. Την άνοιξη ποτίζουμε  4-5 φορές την εβδομάδα, ενώ το καλοκαίρι καθημερινά.

Κλάδεμα

Δεν κλαδεύουμε τον ηλίανθο. Αν θέλουμε, όταν ξεραθεί, αφαιρούμε τις κεφαλές.

Λίπανση

Με ένα πλήρες και ισορροπημένο λίπασμα. Τα θρεπτικά στοιχεία που δίνονται με τη λίπανση, είναι κυρίως το άζωτο που βοηθάει στην ανάπτυξη του ηλίανθου και ο φώσφορος που επηρεάζει την παραγωγή και την περιεκτικότητα του σπόρου σε λάδι.

Πολλαπλασιασμός

Με σπόρους, απευθείας στην τελική του θέση, γιατί μεγαλώνει πολύ γρήγορα.

Εχθροί και ασθένειες

Προσβάλλεται από κάποιους μύκητες, όπως ο περονόσπορος, ο βοτρύτης, το ωίδιο, η σκωρίαση και η αλτερναρία. Επίσης προσβάλλεται από έντομα, όπως η μελίγκρα.

Tip-άκος

  • Ο ηλίανθος είναι γνωστός παραδοσιακά και ως ήλιος.
  • Έχει εμπνεύσει μεγάλους ζωγράφους όπως ο Van Gogh.
  • Από τον ηλίανθο παίρνουμε το λάδι του (ηλιέλαιο) και τους σπόρους του (ηλιόσποροι).

Ποικιλίες

- Helianthus annus: Μονοετής μεγάλος ηλίανθος.
- Helianthus annus Ballad: Νάνα ποικιλία ,ιδανική για γλάστρα.                                                                

Χαρακτηριστικό του γνώρισμα

Τα πανέμορφα, μεγάλα κίτρινα άνθη του,  που θυμίζουν τον ήλιο και καφετίζουν στο κέντρο. Το καλοκαίρι, ακολουθούν καθημερινά την πορεία του ήλιου και στρέφονται προς τη θέση του στον ουρανό. 

Περιγραφή

Είναι ετήσιο φυτό, που φτάνει και πολλές φορές ξεπερνά τα 3 μ. ύψος. Υπάρχουν όμως και ποικιλίες που δεν ξεπερνούν τα 50 εκ.

Θέση

Το φυτεύουμε σε ηλιόλουστες θέσεις, προστατευμένες από τους δυνατούς ανέμους. Βασική προϋπόθεση για την σπορά του όμως, είναι να γίνει την άνοιξη αφού έχουν περάσει τα τελευταία κρύα.

Θερμοκρασία

Μπορεί να φυτευτεί σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, αφού αντέχει και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι ανθεκτικός  σε θερμοκρασίες λίγο κάτω από τους 0 °C. To καλοκαίρι, αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες, εφόσον ποτίζεται συχνά. 

Χώμα

Προσαρμόζεται σε πολλά είδη χώματος, αλλά ευδοκιμεί καλύτερα σε ελαφρά, γόνιμα και καλοστραγγιζόμενα εδάφη. 

Ιδανικό φυτό για...

Τη δημιουργία πανέμορφων φρακτών, φυτεύοντάς τον ανά 60 εκ. Οι νάνες ποικιλίες, είναι ιδανικές για φύτευση σε γλάστρες, για το μπαλκόνι μας.

Πότισμα

Χρειάζεται τακτικό πότισμα, διαφορετικά κατεβάζει τα φύλλα του. Την άνοιξη ποτίζουμε  4-5 φορές την εβδομάδα, ενώ το καλοκαίρι καθημερινά.

Κλάδεμα

Δεν κλαδεύουμε τον ηλίανθο. Αν θέλουμε, όταν ξεραθεί, αφαιρούμε τις κεφαλές.

Λίπανση

Με ένα πλήρες και ισορροπημένο λίπασμα. Τα θρεπτικά στοιχεία που δίνονται με τη λίπανση, είναι κυρίως το άζωτο που βοηθάει στην ανάπτυξη του ηλίανθου και ο φώσφορος που επηρεάζει την παραγωγή και την περιεκτικότητα του σπόρου σε λάδι.

Πολλαπλασιασμός

Με σπόρους, απευθείας στην τελική του θέση, γιατί μεγαλώνει πολύ γρήγορα.

Εχθροί και ασθένειες

Προσβάλλεται από κάποιους μύκητες, όπως ο περονόσπορος, ο βοτρύτης, το ωίδιο, η σκωρίαση και η αλτερναρία. Επίσης προσβάλλεται από έντομα, όπως η μελίγκρα.

Tip-άκος

  • Ο ηλίανθος είναι γνωστός παραδοσιακά και ως ήλιος.
  • Έχει εμπνεύσει μεγάλους ζωγράφους όπως ο Van Gogh.
  • Από τον ηλίανθο παίρνουμε το λάδι του (ηλιέλαιο) και τους σπόρους του (ηλιόσποροι).


Δείτε περισσότερα

Ημερολόγιο λαχανικών Οκτωβρίου

Σπέρνω, φυτεύω, συγκομίζω

Ελάτη

Από τα δέντρα, εκείνο που περισσότερο απ' όλα χαίρεται στα κλωνάρια του το χιόνι...