DIY

Σαλάτα με ρόκα και ρόδι

 Υλικά:

- 3 ματσάκια ρόκα (μόνο τα φύλλα)

- 1 ρόδι

- 3/4 ποτηριού φουντούκια

- 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

- 2-3 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

- 1 κουταλιά της σούπας μέλι

 Εκτέλεση:

  1. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τη ρόκα.
  2. Κόβουμε στη σαλατιέρα τα φύλλα μόνο (κατά προτίμηση με το χέρι).
  3. Καθαρίζουμε το ρόδι και τα ανακατεύουμε με τα φουντούκια.
  4. Χτυπάμε καλά το λάδι, το ξύδι και το μέλι μέχρι να διαλυθεί το μέλι.
  5. Περιχύνουμε με το ντρέσιγκ τα φύλλα ρόκας και ανακατεύουμε.
  6. Βάζουμε πάνω στη ρόκα όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση!

www.sintagespareas.gr