Διατροφικά οφέλη

Αποτελούν πηγή υδατοδιαλυτών ινών, περιέχουν  βιταμίνες A, B1, B2, C, E, φυλλικό οξύ. Είναι πλούσια σε φώσφορο, χαλκό και κάλιο. Με αποτέλεσμα, βοηθά:

- στην δυσκοιλιότητα

- στην τόνωση του ανοσοποιητικού

- στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης και του εγκεφαλικού επισοδείου

- στην πρόληψη του καρκίνου του εντέρου

- στην καταπολέμηση του πονόλαιμου